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本文目录

1. 清炒蘑菇汤的做法做法家常做法
2. 蘑菇银耳汤做法
3. 蘑菇可以和蛋一起开汤吗

清炒蘑菇汤的家常做法

一
、用料 、窍门土豆1个 、鸡蛋家常鸡蛋家常香菇五六朵、磨菇磨菇羊肉250克、汤的汤莜面500克 、做法做法葱姜蒜适量

二 、窍门莜面香菇汤的做法步骤

步骤1 、土豆切成小块备用

步骤2、香菇洗净去根切成长条备用 。

步骤3、葱姜蒜切片备用。

步骤4、放麻油热冒烟以后放葱姜蒜 ，炒至微黄 ，放香菇土豆块，再翻炒几下后放入一勺蚝油 ，一勺老抽，再放两勺生抽 ，翻炒至香菇稍微出水，再放入两勺料酒

步骤5 、然后锅中倒入开水至沸腾放两勺盐
，盖上锅盖，大约十五分钟后煮至土豆熟烂。

步骤6、最后一步放入羊肉，待两三分钟羊肉变色，冷水和淀粉搅拌均匀以后倒入锅中，再煮一两分钟稍微放一点白胡椒粉，起锅倒入盆中。

步骤7 、拌上莜面即可！

蘑菇银耳汤做法

1
，新蘑菇、茸银耳中加入清水泡发。

2，泡好后洗清里面杂质和污垢  。

3，切掉银耳的根部
，把他们撕成小朵 ，把蘑菇清洗干净。

4 
，把锅里中放入银耳和足够的水。

5，用大火烧开，转小火慢熬 。

6，加入红枣，20分钟后加入冰糖
。

7，出锅装盘即可 。

蘑菇可以和蛋一起开汤吗

蘑菇可以和蛋一起开汤 ，做法如下

1 、食材准备：蘑菇50g培根、两片淡奶油、50ml黄油 、400ml黑胡椒
、适量盐、适量低筋粉。

2、蘑菇培根切小块，用少量黄油炒蘑菇和培根。

3、剩下的黄油入锅融化后加入面粉翻炒 ，加400ml凉水后不断搅拌到没有面粉颗粒盖盖等烧开 。

4
 、烧开后把蘑菇和培根倒进锅里
，拌匀继续煮开。

5 、等冒泡后再加淡奶油拌匀 ，再一次冒泡后加胡椒粉和盐拌匀。

文章分享结束
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